Zusatzstoff
Ist Lab halal?
Kommt darauf an
Tierisches Lab aus Kälbermägen ist nur halal, wenn das Tier halal geschlachtet wurde; mikrobielles/pflanzliches Lab ist unproblematisch.
Bei Käse ohne Kennzeichnung ist die Lab-Quelle meist nicht erkennbar.
Worauf es ankommt
Bei Käse ohne Kennzeichnung ist die Lab-Quelle meist nicht erkennbar.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.