Zusatzstoff
Ist E120 Carmin halal?
Kommt darauf an
Carmin wird aus der Cochenilleschildlaus gewonnen. Ob Insekten als Nahrungsmittel erlaubt sind, ist unter Gelehrten umstritten -- es geht nicht um Schwein oder Alkohol, sondern um eine eigene Streitfrage.
Wo es vorkommt
Rote Süßigkeiten, Limonaden, Wurst, Lippenstift
Worauf es ankommt
Ohne eine Halal-Kennzeichnung oder Herstellerauskunft ist das nicht sicher zu sagen -- im Zweifel direkt nachfragen.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.