Taj Palace

Linsen Madras-Curry Suppe (A) / traditional curried yellow lentil soup

Scharfe Tomaten-Kokossuppe (A, G, H) / mildly spiced tomato soup flavoured with coconut

Hühner-Cremesuppe verfeinert mit Obershaube und Korianderblättern (A, G, L) / chicken cream soup flavoured with coriander leaves

Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen (A) / puff pastry filled with potatoes, green peas

Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken / mixed vegetables coated in chickpea flour, deep-fried

Zwiebelringe mit pikanten Gewürzen in Kichererbsenmantel (A) / mildly spicy onion rings coated in chickpea flour, deep-fried

Typischer indischer „Gassen-Snack“ (A, G) / typical indian street food

Mit Joghurt und Honig marinierte und gegrillte Hühnerfiletstücke (G) / grilled chicken fillet marinated with yogurt and honey

Vorspeisenteller mit fünf verschiedenen Vorspeisen (A, B, G) / starter plate with five different appetizers

Frischer gemischter Salat mit Mangodressing (N) / fresh mixed salad with mango dressing

Gemischter Salatteller mit „Chicken Tikka“ und Mangodressing (G, N) / mixed salad with chicken tikka and mango dressing

Gurke Tomaten zwiebeln und grünes chilli / Cucumber, tomatoes, onions and green chili

Hausgemachter Käse in einem Tomatencreme-Curry und Fenugreek-Blättern (G, H) / cottage cheese, tomato&cream gravy, fenugreek leaves

Hausgemachter Käse mit würziger Spinat-Cremesauce (G, H) / cottage cheese with spicy spinach gravy

Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und Thymiankernen (G) / cottage cheese with peppers, onions, zucchini, tomatoes and thyme seeds

Hausgemachte Käse-Nüsse-Bällchen in einer Currysauce (G, H) / cheese dumplings with nuts and raisins in curry

Gemischtes Gemüse, Nüsse und Rosinen in einer reichen Currysauce (G, H) / mixed vegetables with nuts and raisins in curry

Hausgemachter Käse mit Jungerbsen in einer Curcuma-Currysauce (G, H) / cottage cheese with green peas in turmeric curry

Kartoffeln, Blattspinat und Erbsen mit Garam Masala zubereitet potatoes, leaf spinach and peas prepared with garam masala

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kreuzkümmel Okra with onions, tomatoes, ginger and cumin

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer und Kreuzkümmel / cauliflower and potatoes with ginger and cumin

Linsen mit Tomaten, Ingwer, Butter und Sahne zubereitet (G) / classical black lentils and kidney beans cooked with tomatoes and cream

Gelbe Linsen mit Blattspinat und Kreuzkümmel / yellow lentils with leaf spinach and cumin

Gelbe Linsen mit Tomaten, Zwiebeln und Kreuzkümmel / yellow lentils with tomatoes, onions and cumin

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und getrocknetem Mango / chickpeas with tomatoes, ginger and dried mango

Klassisches „Chicken Tikka“ in einer Tomatecremesauce, verfeinert mit Fenugreekblättern (G, H) / chicken tikka in tomato cream gravey with fenugreek leaves

Gegrilltes „Murgh Tikka“ mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer kräftigen Sauce (G, H) / murgh tikka with pepper, onions, ginger in curry

Hühnerfleisch und Kichererbsen-Curry verfeinert mit Ingwer und getrocknetem Mango (G, H) / chicken and chickpea curry flavored with ginger and dried mango

Hühnerfleisch mit Spinat, Muskatnuss und Bockshornklee (G, H) / chicken curry with spinach, nutmeg and fenugreek

Zartes Hühnerfleischcurry mit Nüssen und getrocknetem Obst (G, H) / tender chicken curry with nuts and dried fruit

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in einer Thymian-Tomatensauce (G) / chicken with different vegetables in tomato thyme gravy

Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und braunen Zwiebelsauce nach Kashmere Art (G, H) / lamb in yoghurt and brown onion gravy in kashmere style

Lammfleisch mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und kräftigen Gewürzen (G, H) / spicy lamb with bell peppers, red onions, tomatoes and chili peppers

Lammcurry mit Blattspinat und Fenugreekblättern (G, H) / lamb curry with spinach and fenugreek leaves

Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und Mandelsauce (G, H) / tender lamb in joghurt and almond gravy

Lammfleisch und Kartoffeln kräftiger Tomaten-Zwiebelsauce, verfeinert mit Essig (G, H) / spicy lamb potato curry flavoured with vinegar

Mariniertes und gegrilltes Hähnchen (ohne Knochen) (G) / marinated and grilled chicken(boneless)

Hühnerfaschiertes „Seekh Kabab“ verfeinert mit Kardomom und Zimt (C) / minced chicken „seekh kabab“ flavoured with cardamom

Mit Joghurt, Schmelzkäse und kräftigen Gewürzen marinierte Hühnerfiletstücke (G, H) / spicy boneless chicken marinated with yogurt and melted cheese

Scampi (7 Stk.) mit Thymiankernen in einer Curcuma-Kokoscurry (B, G) / scampi (7 pieces) with thyme in turmeric coconut gravy

Zander- und Schrimpscurry nach Goa Art (B, D, G, H) / pikeperch and shrimps curry in goa style

Paneer Makhani, Aloo Gobhi, Daal Makhani, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert (A, G, H) / a selection of complete vegetarian meal (for 1 person)1

Chicken Curry, Mix Sabzee, Daal Makhani, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert (A, G, H) / a selection of non-vegetarian complete meal (for 1 person)

Veg Samosa, Palak Paneer, Aloo Gobhi, Daal Tadka, Chole, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert (A, G, H) / a selection of complete vegetarian meal

Bhalla Chaat, Rogan Josh, Murgh Makhani, Mix Sabzee, Daal, Naan, (für 2 Personen) Reis, Pappardum und Tagesdessert (A, G, H) / a selection of non-vegetarian complete meal

Edler Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse, frischem Gemüse und Rosenwasser (G, H) / cottage cheese and fresh vegetables cooked with basmati rice

Edler Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Kardamom (G) / boneless chicken cooked with basmati rice and flavoured with cardamom

Edler Basmati-Reis mit zartem Lammfleisch und Muskatnuss (G) / lamb cooked with basmati rice in avadhi style

Edler Basmati-Reis mit Schrimps und Currygewürzen (B, G, H) / shrimps cooked with basmati rice and flavoured with curry spices

Edler Basmati-Reis mit Scampi (7 Stück) nach Bombay Art (B, G, H) / scampi (7 pieces) cooked with basmati rice, Bombay style

Fladenbrot aus dem Tandoor

Fladenbrot aus dem Tandoor mit Knoblauchbutter

Dünner Vollkornfladen aus dem Tandoor

Vollkanbrot gefeullt mit butter , Whole grain bread with butter

Vollkanbrot gefeullt mit butter mit Pfefferminze

würziger Joghurt mit feingeriebenen Gurken

Frischer Joghurt mit Boondi und indischen Gewürzen

Portion Himalaya Basmatireis

Zwei Linsencracker mit verschiedenen chutneys

Hausgemachtes Pistazien-Safraneis

Reismilchdessert verfeinert mit Kardamom und Kokosnuss

Ausgebackenen Käsebällchen in Honig-Zuckersirup