Hindi Cuisine

Indische Tomatensuppe mit aromatischen Gewürze

Indische Linsensuppe aus gelben Linsen

Hühnersuppe, Mais, Gemüse, Zitronensaft

Ausgelöste Hühneroberkeule in würziger Tandoori Marinade gegrillt, Chutney, Wallnüsse, gemischter Salat und Naan

Indischer Frischkäse in würziger Tandoori Marinade gegrillt, Chutney, Wallnüsse, gemischter Salat und Naan

Garnelen, in würziger Tandoori Marinade gegrillt, Chutney, Wallnüsse, gemischter Salat und Naan

Gedämpfter Biryani-Reis, würzig, Cashewkerne, serviert mit Keera Reita

Gedämpfter Biryani-Reis, würzig, Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, würzig, Cashewkerne, serviert mit Keera Reita

Gedämpfter Biryani-Reis mit zartem Lammfleisch, würzig, Cashewkerne, serviert mit Keera Reita

Gedämpfter Biryani-Reis, würzig, Riesengarnelen, Cashewkerne, serviert mit Keera Reita

Zwei knusprige Linsenbrote, dazu feine Chutneys (G)

Gefüllte Teigtaschen, Kartoffeln, Erbsen, Gewürze, gebacken, Chutneys (G)

Blumenkohl gebacken mit Chutneys

Knusprige Gemüsebällchen aus Gemüse mit Soja-Chilli Sauce (F)

Ausgelöste Hühneroberkeule, Tandoori Gewürze, im Tandoor gegrillt, Chutneys (G)

Indischer Paneerkäse, Tandoor Gewürze, im Tandoor gegrillt, Chutneys (G)

Garnelen, mild gewürzt, im Tandoor gegrillt (B, G)

Ausgelöste Hühneroberkeulen, Cashewkerne und Käse als Marinade im Tandoor gegrillt, Chutneys (G, H)

Paneer Tikka, Gobi 65, Veg Pakora (G)

Lammhackfelischspieße, würzig, aus dem Tandoor, Chutneys (G)

Chicken Tikka, Tandoori Jinga, Lahori Seekh Kabab (B, G)

Dall Makhani, Butter Chicken, Rogan Josh, Basmati Reis, Roti, Papad, Raita, Salat (G, A, H)

Channa Masala, Paneer Masala, Mix Veg, Basmati Reis, Roti, Papad, Raita, Salat (G, A)

Knuspriger Reispfannkuchen, würziges Lammhackfleisch, Zwiebel (G)

Knuspriger Reispfannkuchen, Kartoffelfüllung, Zwiebel

Knuspriger Reispfannkuchen, indischer Frischkäse, pikant, Zwiebel (G)

Knuspriger Reispfannkuchen, ausgelöste Hühneroberkeule, Paprika, Zwiebel

Linsenbällchen, Joghurt, Tamarinde, Gewürze, kalte Vorspeise (A, G)

Kartoffelpuffer, würzig, knusprig (A, G)

Kichererbsencurry, dazu frittiertes Brot (A)

Samosa, Kichererbsencurry, Chutneys (A, G)

Zartes Lamm-Patty, Brioche-Brötchen, Zwiebel, Tomaten, Salat, Rucola, mit Masala Fries (scharf) (A, G)

Indischer Frischkäse, Brioche-Brötchen, Tomaten, Zwiebel, Salat, Rucola, mit Masala Fries (scharf) (A, G)

Gegrilltes Hähnchen, Tomaten, Zwiebel, Salat, Minze, gewickelt in Rumali Roti (A, G)

Kartoffelpatties, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Salat, Minze, gewickelt in Rumali Roti (A, G)

Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, aromatische Gewürze

Gelbe Linsen, Knoblauch, Zwiebel, Tomaten, Kreuzkümmel

Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Tomaten-Zwiebelsoße, gewürzt

Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Ingwer, Zwiebel

Kartoffeln, frischer Spinat, milde Gewürze

Verschiedenes Gemüse, cremige Mango-Soße, mild

Champignon, Erbsen, Ingwer, Tomaten, gewürzt

Melanzani, Kartoffel, Ingwer, Tomaten, Zwiebel, gewürzt

Spinat, verschiedenes Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Masala

Gebratener indischer Käse, Paprika, Zwiebeln in scharfe Tomatensoße (G)

Rote Bete Kraut, Safran, Cashew-Soße, mild (G, H)

Indischer Frischkäse, cremige Tomaten-Butter-Soße (G, H)

Indischer Frischkäse, Paprika, Zwiebel in würziger Tomatensoße (G)

Indischer Frischkäse, Paprika, Zwiebel und Tomatensoße (G)

Schwarze Linsen, rote Bohnen, Crème fraîche, Butter, traditionell gekocht (G)

Verschiedenes Gemüse, cremige Cashew-Soße, mild (G, H)

Indischer Frischkäse, Bockshornklee, cremige Cashew-Soße (G, H)

Indischer Frischkäse, Blattspinat, Tomaten-Zwiebel-Masala, Ingwer (G)

Hühneroberkeule ausgelöst gegrillt, in Tomaten-Kokossoße, scharf (scharf)

Hühneroberkeule ausgelöst gegrillt, in Tomatenrahm-Soße (G)

Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, in cremiger Cashew-Soße, mild (G, H)

Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, Tomaten Zwiebel, in Currysoße (G)

Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, Blattspinat, Ingwer, Knoblauch (G)

Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, in Mango-Sauce (G, H)

Hühneroberkeule ausgelöst, gebacken, Paprika, Zwiebeln, Tomatensoße (scharf) (G, F)

Hühneroberkeule ausgelöst, gegrillt, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, in würziger Tomatensoße (G)

Zartes Lammfleisch, in klassischer Currysoße mit aromatische Gewürze

Zartes Lammfleisch, Röstzwiebeln, Tomaten-Zwiebel-Masala (G)

Lammhackfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebel, würzig (G)

Zartes Lammfleisch, Safran, Cashew-Soße, mild (H)

Zartes Lammfleisch, Blattspinat, Ingwer, scharf

Zartes Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln (scharf) (G)

Lammstelze, langsam geschmort, reichhaltige Currysoße

Flaches Volkornmehl, frisch aus dem Lehmofen mit Butter bestrichen (A, G)

Flaches Weizenbrot, frisch aus dem Lehmofen (A, G)

Naan-Brot, frischer Knoblauch (A, G)

Naan-Brot, mit Butter bestrichen (A, G)

Naan-Brot, mit Bockshornklee (A)

Naan-Brot, mit Käsefüllung (A, G)

Naan-Brot, mit scharfen Chilis (scharf) (A, G)

Naan-Brot, mehrmals gefaltet angebraten (A, G)

Würziger Joghurt mit Gurken (G)

Würziger Joghurt mit Tomaten, Gurken und Zwiebel (G)

Frittierte Griesbällchen mit Vanilleeis (G, H)

Kardamom Pudding mit Mango Pürree (G)

Indischer Gries-Dessert

Reis und Kokosmilch

Espresso mit Kugel Vanilleeis (G, H)

Getränk aus Joghurt und Mango (G)

Erfrischender Joghurt-Drink (G)

Cremiger Joghurt trifft Blaubeeren (G)

Ananas verschmilzt mit mildem Joghurt (G)