Kulayan

Teigtasche gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln, grünen Erbsen und Cashew

knuspriges Linsenmehl-Papad, mit aromatischen Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, frische Chilis und Koriander

gemischter Vorspeise-Teller Kulayan, ein Potpourri aus unseren Vorspeisen

fein geschnittenes Gemüse gewürzt in Kichererbsenmehlteig frittiert

saftige Hähnchenstücke mariniert mit aromatischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Zitronensaft, über Holzkohle gegrillt für ein intensives rauchiges Geschmackserlebnis.

Reis mit Butter und Brokolli gebraten

Reis mit Milch gekocht

Kartoffeln mit Koriandersamen, Kichererbsenmehl und Chiliflocken mariniert und frittiert

Kombination aus knusprigen Samosas, würzigen Chutneys, Joghurt und Gewürzen, eine Explosion des Geschmacks

fein mariniertes und gegrilltes Hühnchen | Ente mit einer Mischung aus Gewürzen, einschließlich Senföl, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Chili

hausgemachter Käse in würzigem Kichererbsenmehlteig gebacken

weicher Kartoffelstampf in würzigem Kichererbsenmehlteig gebacken

gewürzter Dip aus Joghurt, mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

traditionelle Linsensuppe mit aromatischen Gewürzen

authentischer fermentierter Spinat, in traditioneller Art serviert

zartes Hühnchen mit aromatischen Kräutern

köstliche Fusion aus Fisch und aromatischen Kräutern

super Mischung aus frischem Gemüse mit Daal, Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, zubereitet mit frischen Kräutern und Gewürzen

saftig gegartes Gemüse und hausgemachter Käse

saftiges mariniertes Hähnchenfilet aus dem Tandoori-Ofen

fein mariniertes Lammfleisch aus dem Tandoori-Ofen

zart mariniertes Lammfleisch, Hähnchenfilet, und Garnelen aus dem Tandoori-Ofen

mariniertes und gewürztes Lammfleisch gebraten, gemischte gewürzte frittierte Linsen (Bhujiya) mit Erdnüssen, geschlagenem Reis, Kartoffelpickle, Tomatenchutney, eingelegter Rettich und Salat

traditionell mariniertes gegrilltes Hähnchen mit knusprigen geschlagen Reis, Ei , Bohnen, Kartoffel und verschiedenen leckeren Pickels

saftige Hähnchenstücke mariniert mit aromatischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Zitronensaft, über Holzkohle gegrillt für ein intensives rauchiges Geschmackserlebnis, knusprig geschlager Reis und verschiedenen leckeren Pickels

mariniertes Hähnchenfilet, vollendet in einer aromatischen Grevy mit pikantem Timur-Pfeffer, serviert mit duftendem Reis und einem frischen Marktsalat

mit Tomaten-Sesam Dip

mit Tomaten-Sesam Dip

mit aromatischer scharfer süßsauer Chili-Soße

mit aromatischer scharfer süßsauer Chili-Soße

in duftender Tomaten-Sesam Suppe

in duftender Tomaten-Sesam Suppe

gewürzte gebratene Nudeln mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und Sojasoße

gewürzte gebratene Nudeln mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und Sojasoße

gewürzte gebratene Nudeln mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und Sojasoße

gewürzte gebratene Nudeln mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und Sojasoße

seelenwärmende Nudelsuppe mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und intensiven Aromen

seelenwärmende Nudelsuppe mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und intensiven Aromen

seelenwärmende Nudelsuppe mit einer frischen feingeschnittenen knackigen Gemüsemischung (Spitzkohl, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln) und intensiven Aromen

Linsen- und Reisgericht mit leckerem Tomaten-Chatney

frisches gemischtes Gemüse-Curry

saftiges Hähnchenbrustfilet

zartes Neuseeland-Lammfleisch

butterweiches Lachsfilet aus Norwegen

Spinat und hausgemachter Käse mit delikater Tomaten-Cashew-Cream-Soße

hausgemachter Käse mit grünen Erbsen und einer delikaten Tomaten-Cashew-Cream-Soße

Spinat mit Kartoffeln und einer delikaten Tomaten-Cashew-Cream-Soße

frisches Hähnchenbrustfilet mit einer delikaten cremigen Soße, verfeinert mit frischen Mango-Stücken

Lamm mit Spinat und einer delikaten Tomaten-Cashew-Cream-Soße

mariniert und gegrilltes Hähnchenfilet mit einer delikaten Tomaten-Cashew-Cream-Soße

hausgemachte Käsewürfel und einer delikaten Tomaten-Cashew-Cream-Soße

frisches gemischtes Gemüse

Hähnchenbrustfilet

Lammfleisch

frisches gemischtes Gemüse

Hähnchenbrustfilet

Lammfleisch

Brot frisch aus dem Tandoori-Ofen

Naan mit Butter bestrichen

Naan mit Knoblauch und Butter bestrichen

Naan gefüllt mit Käse

Verschiedene nepalesische Spezialitäten auf einer Platte vereint: Herzhaftes Linsengericht, würziger Rayo-Spinat und buntes Saisongemüse, verfeinert mit regionalen Kräutern. Dazu reichen wir pikante Chutneys und Ihre Wahl aus klassischem Reis (Bhat) oder dem traditionellen nepalesischen Buchweizen (Dhido).

Vegetarisch

Hähnchenbrustfilet

Lammfleisch

saftiges Lachsfilet Stück

leicht frittierter hausgemachter Käse (Paneer) mit köstlicher Chili-Sauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Naan Brot

mariniert & frittiertes Hähnchen mit köstlicher Chili-Sauce, Ei, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Naan Brot

gegrilltes saftiges Hähnchenfilet mit Gemüse und Beilage

bunte Blattsalatmischung mit roten Zwiebeln, Karotten, Gurken, Mais und saftigen Tomaten

frittierte Teigkugeln aus Milch und Weizen in Zuckersirup eingeweicht

Karotten mit Milch, Butter und Zucker gekocht, aromatischer Pudding

Mischung aus cremiger Mango, Kokosnuss, veg. Gliermittel und Cashew

Kokos | Orange | Zitrone