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Orientalisch · Frankfurt am Main

Safran & Sauerkraut

Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main

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Küche oft halalKüche, in der Halal-Fleisch üblich ist. Eine Halal-Angabe haben wir nicht gefunden.Küche oft halal
Halal-Status
Küche oft halal
Küche, in der Halal-Fleisch üblich ist. Eine Halal-Angabe haben wir nicht gefunden.
Nächste Moschee
0,5 km
Hamidiye Moschee
Ohne Schwein & Alkohol
22 / 26
4 mit Schwein
Karte geprüft
28. Sept. 2026
26 Gerichte in 4 Rubriken

Speisekarte

Das in Frankfurt am Main gelegene Restaurant „Safran & Sauerkraut“ bietet 26 Gerichte auf seiner Karte an. Laut Kartendaten handelt es sich um eine Küche, in der Halal-Fleisch üblich ist, wobei eine offizielle Angabe des Restaurants fehlt. Die nächste Moschee, die „Hamidiye Moschee“, befindet sich in einer Entfernung von 0,5 Kilometern Luftlinie.Automatisch aus den unten genannten Angaben formuliert und gegen sie geprüft.

Halal-Angaben und Quellen

Küche oft halal

Küche, in der Halal-Fleisch üblich ist. Eine Halal-Angabe haben wir nicht gefunden. HalalAtlas zertifiziert nichts. Wir zeigen, was das Restaurant selbst angibt und woher die Information stammt.

  • Küche, in der Halal-Fleisch üblich ist. Eine Halal-Angabe des Restaurants haben wir nicht gefunden.

    Quelle: Küchenart laut Kartendaten · geprüft am 28. Sept. 2026

  • Alkohol: Unbekannt. Bitte nachfragen, wenn dir das wichtig ist.
  • Auf der Karte: 22 von 26 Gerichten nennen weder Schwein noch Alkohol noch Gelatine, 3 davon mit Fleisch (Herkunft nachfragen).
Ganze Speisekarte als PDF

Speisekarte

26 Gerichte · 4 Rubriken

Gerichte, bei denen die Karte weder Schwein noch Alkohol noch Gelatine nennt. Fleischgerichte sind dabei: ob das Fleisch halal geschlachtet ist, steht nicht auf der Karte, frag im Restaurant nach.

Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

01

Vorspeisen & Tapas

10

  • Handkäs‘ On Fire

    7,90 €

    Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !

  • Borani Bademjan

    6,90 €

    persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt

  • Hummus-Duo

    7,00 €

    wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot

  • bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrot

    6,90 €

    bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrot

  • Shakshuka

    6,90 €

    pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche

  • Moqueca Camarão

    6,90 €

    Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette „SASALICIOUS“

  • Flammkuchen Elsass

    12,90 €

    Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln

  • Sachsenhausen

    13,90 €

    Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln

  • Apfel-Bock

    13,90 €

    Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln

  • Lachs

    13,90 €

    Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln

02

Hauptspeisen

9

  • Fesenjoon

    16,90 €

    persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis

    Fleisch. Fleischgericht. Ob das Fleisch halal geschlachtet ist, steht nicht auf der Karte: bitte nachfragen.

  • Ghormeh Sabzi

    17,90 €

    persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch as vegetarische Variante)

  • „Shakshuka-Lover Delight“

    11,80 €

    pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot

  • Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille

    16,90 €

    mit persischem Gewürz-Basmatireis

  • Brasilianische “Moqueca Camarão”

    19,90 €

    mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis

  • Großer Salatteller

    12,90 €

    mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrot

  • Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)

    24,90 €

    dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter

    Fleisch. Fleischgericht. Ob das Fleisch halal geschlachtet ist, steht nicht auf der Karte: bitte nachfragen.

  • Spaghettini mit Nordseekrabben

    14,90 €

    und frischem Gemüse aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo

  • Spaghettini mit Manchego

    13,90 €

    & Bio-Gemüse erntefrische Zucchini & Karotten

03

Burger

2

  • BBQ-Beyond Burger

    16,90 €

    mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges

  • Merguez Burger

    16,90 €

    im Brioche-Laugen Brötchen mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes

    Fleisch. Fleischgericht. Ob das Fleisch halal geschlachtet ist, steht nicht auf der Karte: bitte nachfragen.
04

Dessert

1

  • Schoko-Soufflé

    6,90 €

    mit flüssigem Kern Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott

Worauf du bei Safran & Sauerkraut achten solltest

Das steht auf der Karte, wir lesen nur den Text. Was in der Küche passiert (Fritteuse, Grill, Pfannen), steht selten dort. Frag nach, wenn dir das wichtig ist.

  • Schwein: Jakobsmuscheln im Speckmantel, Gegrillte Merguez Bratwurst, 16h-SlowGrilled Pork Rib, Catch of the Day.

3 Gerichte enthalten Fleisch. Ob es halal geschlachtet ist, steht nicht auf der Karte. Frag nach dem Lieferanten oder einem Nachweis.

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Zu Fuß erreichbar

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Indisch · Frankfurt am Main

111/111 ohne Schwein & AlkoholKüche oft halalab 4,50 €

Mera Masala

Indisch · Frankfurt am Main

99/100 ohne Schwein & AlkoholKüche oft halalab 4,50 €

Du Liban

Libanesisch · Frankfurt am Main

75/75 ohne Schwein & AlkoholKüche oft halalab 6,90 €