Maza d'Or

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit einem pikantem Chutney Dip

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Rinderhack, dazu einen Chutney Dip

hausgemachte verschiedene Mezze

Eingelegte Champignons in Olivenöl, Chili und schwarzem Pfeffer

hausgemachte Linsensuppe dazu frisches Gemüse

Hühnerfleischsuppe serviert mit frischem Gemüse

Hausgemachte Lammkopfsuppe serviert mit frischem Gemüse

Schafskäse, Tomate, Gurke, Petersilie, rote Zwiebel, Olive, Peperoni und Rucola

Eisbergsalat, gurke, Tomate, rote Zwiebel, Olive, gegrilltes Hähnchen Filet, Mais, Butter und Rucola

Eisbergsalat, Gurken, Tomate, rote Zwiebel, Oliven, Thunfisch, Ei und Butter

Rote und grüne Lollo Rosso, Gurke, Tomate, Garnelen und Butter

Saftige Lammrückenstücke vom Grill, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln.

Scharf Gewürzter Lammhackspieß, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Hackfleischspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce, Butter-Aufguss, gegrillter Peperoni

Mild Gewürzter Lammhackspieß, serviert mit einer Beilage nach Wahl Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Lammhackspieß umhüllt von Teig eingelegt in Tomatensauce, Knoblauchjoghurt-Dip

Zart gewürztes Hackfleisch, kunstvoll in einem dünnen Yufka-Teig eingerollt, goldbraun im Ofen gebacken und mit cremiger Joghurtsauce sowie einer würzigen Tomatensauce serviert.

Fleisch nach Wahl, eingelegt in Auberginen, Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce

Saftige Lammkoteletts, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Zartes Lamm vom Grill, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Herzhafte Rippchen vom Lamm, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Zartes Hähnchenfleisch am Spieß, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Gegrilltes Hähnchenkotelett, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Hähnchenflügel, gegrillt und gewürzt, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Saftiges Hähnchensteak, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Kalbfleischspieß vom Grill, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Edles Lammfleisch – zart wie Lokum

Zarte Lammhackfrikadellen, serviert mit einer Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur, Pommes oder Bratkartoffeln

Hackfleischfrikadellen gefüllt mit Käse dazu 1x Beilage nach Wahl

Gemischte Grillplatte mit scharf gewürztem Lammhackspieß, Lammkotelett, Lammspieß und Hähnchensteak, dazu nach Wahl Reis, Bulgur, Bratkartoffeln und Salat

Saftiges Lachssteak serviert mit Dillkartoffeln und Salat

Gebratene Garnelen gewürzt nach Indischer Art

Garnelen vom Holzkohlengrill serviert mit Dillkartoffeln und Salat

Mit frischem Knoblauch, Cherrytomaten & Oliven

Gebratene Garnelen in cremiger Knoblauch-Sahnesauce

Gebratenes Rinderfilet & Scampi dazu Cherry Tomaten, Rosmarin, grüne und schwarze Oliven

Zartes Hähnchenbrust in einer Tomaten Curry-Sahne Soße und frischem Paprika serviert mit Reis

Gebratenes Rinderfilet in einer Sahne Soße dazu Zucchini, Paprika und Brokkoli serviert mit Reis

Geschnetzeltes Lammfleisch, mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

Zartes Kalbfleisch in würziger Tomaten-Paprika-Pfanne

Zartes Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

Penne mit Hähnchen in Tomaten- oder Sahnesoße

Penne mit Scampi in Tomaten- oder Sahnesoße, dazu frisches Basilikum und Cherry Tomaten

Penne mit Rinderfiletspitzen mit frischen Champignons in einer herzhaften Sahnesoße

3 verschiedene Nudelarten nach Wahl mit Hähnchenbrustfilet oder Pute, Champignons und Mais in einer Tomaten- oder Sahnesoße

Paprika, Oliven, Cherrytomaten & frischem Knoblauch

Feurig & aromatisch – der italienische Klassiker

In der Pfanne gebratene Champignons, Auberginen, Paprika, Knoblauch, rote Zwiebeln und Cherrytomaten, serviert mit Bratkartoffeln

Frischer Spinat afghanischer Art serviert mit weißem Basmatireis

Gebratene Kartoffeln eingelegt in einer leckeren Tomaten-Joghurtsoße

Basmatireis Usbekischer Art mit Kalbfleisch, Karotten und Rosinen

Lammschulter serviert auf Chapati Naan, dazu Zwiebel, rote Zwiebel, gelbe Erbsen und frischem Koriander (Wird empfohlen mit der Hand zu essen)

Leckere Teigtaschen gekocht in Dampf dazu Joghurtsoße, Erbsen und trockene koriander

Hausgemachte Frikadellen aus Rind und Gemüse, dazu eine Beilage nach Wahl: Basmatireis, Bulgur oder Pommes

Frischer Spinat nach afghanischer Art, serviert mit weißem Basmatireis.

Zartes Lammfleisch mit grob gemahlenem Pfeffer, frischem Knoblauch, Peperoni und Tomaten in der Pfanne geschmort. Ohne künstliche Gewürze – nur mit Salz, Öl und dem reinen Geschmack des Fleisches zubereitet. Ein authentisches Gericht aus Afghanistan: einfach, rustikal und unglaublich aromatisch.

Tomatensauce, Sauce Hollandaise, Gouda, knuspriges Hähnchen, Brokkoli, rote Zwiebeln

Burrata, Cherrytomaten, Rucola, Tomatensauce, Parmesan

Tomatensauce, Gouda, Cherrytomaten, Rinderfiletstreifen, Sauce Hollandaise, grüner Spargel, Steakpfeffer

Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Sucuk, milde Peperoni

Thunfisch, rote Zwiebeln, Tomatensauce, Gouda, Mozzarella

Tomatensauce, Mozzarella, Pastrami, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan

Pide mit Goudakäse

Pide mit Fetakäse

Pide mit türkischer Knoblauchwurst und Goudakäse

Pide mit hausgemachter Pastrami und Goudakäse

Pide mit Hackfleisch