Mera Masala

Kürbissuppe mit Ingwer und Koriander

Tomatensuppe mit ausgewählten Masala-Gewürzen

Aromatische Linsensuppe

Aromatische Hühnersuppe

Zwei Samosas mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte, frittierte Teigtaschen

Hauchdünne Rote Beete mit Rucola, Walnüssen, Kichererbsen, Balsamico und Granatapfel

In Kichererbsenmehl frittiertes, frisches Gemüse

Mundgerechte Hähnchenstückchen, frittiert in einer Maismehl- und Chilipanade

Knusprige, würzige Hähnchenflügel in Lollipop-Form, perfekt mariniert und frittiert

Marinierte Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kumin, Koriander frittiert in Kichererbsenmehl

Würfel aus hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, mariniert in spezieller Joghurtsauce im Tandoor gegrillt

In Kichererbsenmehl frittierter hausgemachter Frischkäse

Fein geschnittene Auberginenstücke frittiert in Kichererbsenmehl

Auswahl aus im Tandoor gegrillte Hühnchen-Tikka, Lammhackfleischröllchen, Lachsfilet und Samosa

Auswahl aus Samosa, Pakora, Paneer Pakora und Piaj Bhaji

Im Tandoor gegrilltes Lachsfilet, mariniert in Joghurt, Tomaten, Kräutern und feinen Gewürzen

Herzhafte Tikkis aus Roter Beete und Kartoffeln, mit aromatischen Gewürzen verfeinert

Frischkäse mit frischer Paprika, Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili- und Soja-Soße

Hähnchen mit frischer Paprika, Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili- und Soja-Soße

Frittierte Blumenkohlröschen mit Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili und Soja Soße

Gegrillte Hühnchenschenkel, mariniert in Joghurt gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und Tandoori Masala nach Art des Hauses

Auswahl von Hühnchen-Tikka und -schenkeln, Lammhackfleischröllchen und Riesengarnele, serviert mit köstlicher Masala-Sauce

Röllchen aus fein gehacktem Lammfleisch mit aromatischen Gewürzen, grünen Chilis und Garam Masala

Riesengarnelen gewürzt mit roten Chilis, Zitronen und Ajwain-Samen

Mariniertes Lachsfilet abgeschmeckt mit frischem Koriander, roten Chilis und Knoblauch

Im Tandoor gegrilltes Gemüse, wahlweise mit Paneer oder Bio-Tofu

Hühnchen nach Goa-Art in einer Zwiebel-Kokosnuss-Sauce mit Chilis, Curryblättern und Sesamkörnern, scharf

Würziges Hähnchengericht mit frischen Tomaten, Paprika, Ingwer und Knoblauch

Cremiges Curry nach nordindischer Art mit zart gekochtem Hühnchenfilet, sehr mild

Cremiges Curry nach nordindischer Art mit zart gekochtem Hühnchenfilet in einer Mango Curry Sauce

Zartes Hühnchenfilet, mariniert in einer Spezial-Joghurtsauce, gegrillt im Tandoor, mild

Marinierte Hühnchenfilet-Stücke in einer einzigartigen Masala-Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Chilis und Koriander

Hähnchenfilet mariniert mit frischen Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Chili und Soja Soße

Hühnchenfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis, gekocht in Hara Masala-Sauce mit Spinat

Köstliches Mera Masala (Butter Chicken)

Scharfes, nordindisches Gericht mit saftigem Hühnchenfilet, Paprika, Zwiebeln, Kurkuma und Koriandersamen

Sehr scharfes Hähnchengericht mit Kartoffeln, roten Chilis und Ingwer

Zarte Stücke vom Lamm sanft geköchelt in einer Masala-Sauce mit Bockshornklee

Lammcurry zubereitet nach Kashmir-Art mit Zwiebeln, Kichererbsen und Tomaten

Lamm langsam gekocht in einer exquisiten Sauce mit handverlesenen Gewürzen, Safran und Kräutern nach Lachnow-Art

Aromatisches Lammcurry mit gelben Linsen, Zwiebeln, Tomaten und gerösteten Masala Gewürzen

Zartes Lamm gekocht in Joghurtsauce mit Kurkuma, Tomaten, Knoblauch, ausgewählten Gewürzen und Kräutern, mild

Sehr scharfes Lammgericht mit Kartoffeln, roten Chilis und Ingwer

Lamm mariniert in Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis, gekocht in Hara Masala-Sauce mit Spinat

Traditionelles Mera Masala-Fischcurry

Lachsfilet in Masala-Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Koriander

Riesengarnelen gekocht mit Kräutern, Frühlingszwiebeln, Ajwain-Samen und Curryblättern

Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln in köstlicher Masala-Sauce

Riesengarnelen gekocht mit Tomaten und frischen roten Chilis, sehr scharf

Gebratener Basmati-Reis mit buntem Gemüse, Paneer-Würfeln und aromatischem Kurkuma-Masala

Gebratener Basmati-Reis mit Lamm oder Hühnchen und aromatischem Kurkuma-Masala

Gebratener Basmati-Reis mit Lachs, Riesengarnelen und aromatischem Kurkuma-Masala

Okraschoten mit gerösteten Zwiebeln und Tomaten nach Punjabi-Art

Würziger indischer Frischkäse in einer cremigen, milden Tomaten-Butter-Soße mit feinen Gewürzen

Erbsen in einer milden, cremigen Cashew-Malai-Sauce mit frischem Bockshornklee

Blattspinat mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet nach Art des Hauses

Marinierte Würfel aus hausgemachtem Frischkäse mit Paprika und Zwiebeln in würziger Masala-Sauce

Traditionelles Paneer-Gericht nach Punjabi-Art, scharf

Frittierte Gemüsebällchen in köstlicher Mera Masala-Sauce

Kichererbsen in Tomaten-, Ingwer-, Knoblauch- und Zwiebel-Masala

Beliebtes Auberginen-Gericht in delikater Sauce mit Sesam und Kokosraspeln, sehr mild

Im Tandoor rauchig gegrillte, zerkleinerte Auberginen mit Ingwer, Kurkuma, Tomaten und Zwiebeln

Gelbe Linsen mit Zucchini, Auberginen und würzigen Gewürzen

Gebratenes Gemüse mit Kurkuma, Kumin, Tomaten und Zwiebeln

Frischkäse Curry mit frischem Gemüse, in einer cremigen Kokussmilch und Korma-Soße mit Nüssen und Gewürzen

Lieblingslinsengericht des Chef, einzigartig gewürzt

Eine Auswahl aus Hühnchen- oder Lammcurry dazu Linsen, Gemüse und Raita, serviert mit Basmati-Reis und Tandoori Naan

Ein Ayurveda inspiriertes vegetarisches Thali mit Matter Paneer, Linsen, Gemüse und Raita, serviert mit Basmati Reis und Tandoori Roti

Basmati-Reis mit Kurkuma, Erbsen und Rosinen

Mit frischem Gemüse gebratener Basmati-Reis

Gemischter Beilagensalat

Tandoori Hähnchen mit gemischten Salat

Joghurt mit frischen Gurken, Tomaten, Gewürzen und Kräutern

Cracker aus Linsenmehl mit Kreuzkümmel

Fladenbrot aus Weizenmehl

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter gebacken

Fladenbrot mit frischem Knoblauch und Koriander

Fladenbrot mit Gemüsefüllung und Kräutern

Fladenbrot gefüllt mit Paneer, Zwiebeln und Koriander

Fladenbrot gefüllt mit roten Chili und Käse

Fladenbrot mit Lammhackfleischfüllung und aromatischen Gewürzen

Süßes Fladenbrot gefüllt mit Cashewnüssen, Kokosraspeln, Anis und Rosinen

Vollkornfladenbrot nach traditioneller Art mit Butter gebacken

Fladenbrot aus Vollkornmehl mit frischer Pfefferminze

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Frittiertes, aufgeblähtes Fladenbrot

Vanilleeis glaciert mit Mango-Püree

Hausgemachte Süßspeise aus Möhren mit Mandeln und Pistazien

Halbflüssiges warmes Soufflé, serviert mit einer Kugel Eis

Köstliche Milch-Taler zubereitet mit Rosenwasser, Pistazien und Kardamom

Traditionelle Paneer- und Mehlbällchen, warm serviert in Zuckersirup

Auswahl aus verschiedenen Nachspeisen (zum Teilen)

Knusprige Mini-Puris – wahlweise mit würzigem Pani zum Selbergießen oder als cremige Dahi Puri mit Joghurt und Chutneys.

Knusprige Chips, Joghurt, Kartoffeln mit süß-scharfer Sauce

Knusprige Samosas, serviert mit würzigen Kichererbsen, Joghurt, Minze und Tamarinden-Chutney.

Hausgemachte Rote Beete Kartoffel-Patties mit Kichererbsen, Joghurt, Kräutern und süß-scharfen Chutneys.

Frittierte, fluffige Bhaturas mit würzigem Kichererbsen-Curry – ein Street-Food-Klassiker aus Nordindien.

Frisch gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse- oder Hähnchenfüllung, serviert mit pikanter Momo-Sauce. Nur sonntags verfügbar.

Würzig gebratene Indo-Chinese Nudeln mit frischem Gemüse und knackigen Frühlingszwiebeln – nur sonntags verfügbar